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Les fumées provenant de l'exposition à la graisse sur les braises peuvent également être dangereuses sur le plan sanitaire. Une précaution simple pour achever son barbecue de façon convenable et avoir de la bonne viande. Un plat qui peut être accompagné avec des frites de pommes avec pour apéro du bon vin blanc.
Ajouter enfin le chocolat fondu et battre le tout pour que le mélange devienne homogène. À la fin, vous constatez que le glaçage à la crème russe n’est pas à l’instar des diverses recettes de meringue américaine ou suisse. Ce glaçage quant à lui est très léger.